Globaalit rakenteet, kestävyyskasvatus ja maailmanpelastuspeli
Ossi I. Ollinaho Yhä syvenevään, moniulotteiseen ympäristökriisiin ei ole yhtä ainoaa ratkaisua. Kuten jokavuotinen ‘historian kuumin kesä’ tulvineen, kuivuuksineen ja metsäpaloineen todistaa,... Read More
Ruoan vesijalanjäljen opettaminen pakopelin avulla
Jatta Haapamäki ja Meri Kauppila Ruokakulttuuri ja ihmisten ruokailu- ja kulutustottumukset ovat muuttuneet vuosien saatossa kaupungistumisen ja ruoan teollistumisen myötä. Ennen syötiin... Read More